Auteur: BAUTmarketing

De avond van 14 februari staat alles bij BAUT zoals altijd in het teken van de Liefde, L’amour, Amor, Love. Deze avond hangt er letterlijk liefde in de lucht bij zowel Bar BAUT als BAUT Oost. En waar kan je jouw date, dubbeldate, scharrel, jeugdliefde of maitresse (of minnaar natuurlijk) nou beter mee verassen dan met schatteBAUT!? ❤️

We trekken alle clichés weer uit de kast en dompelen ons onder in de vertrouwde voorspelbaarheid van Valentijnsdag. We ontvangen je met open armen en een love-cocktail. Daarna lekker uitgebreid tafelen met een amuse, brood met dip,  4-gangen chefs menu met als kers op de taart een Valentijns dessert om te delen.

Je geeft de avond extra sprankel met kleine extra’s welke buiten het menu om te bestellen zijn. Denk aan onze heerlijke oesters (handig als je begrijpt wat ik bedoel), bubbels, friandise en natuurlijk een heerlijke espresso martini?

Klinkt dit jou ook als Barry White in de oren? Reserveer dan snel een plekje want de reserveringslijn is HOT! 🥵

Speciaal voor de feestdagen hebben wij een heerlijk kerstmenu samengesteld. Het diner is inclusief een welkomstdrankje🥂en amuse om extra goed te beginnen.

Tijdens de avond kun je kiezen uit:

• 5 gangen € 69,-
• 6 gangen € 79,-

Om de avond compleet te maken, kun je de gerechten ook begeleiden met bijpassende wijnen (€8,- per glas).

Tijdens de lunch is er keuze uit:

• 3 gangen € 39,-
• 4 gangen € 49,-
• 5 gangen € 59,-

HET MENU

     – Amuse
1. Kabeljauw, ingelegde cantharellen, verveine-creme, groene kruidenbouillon, sumak
2. Bisque, rivierkreeftjes, krieltjes, crostini, rouille, venkel (5e gang)
3. Spitskool, ham hollandaise, hazelnoot, ei, bottarga, krokante pancetta (4e gang)
4. Tournedos, Lardo di Collonata, aardappelmousseline, groene asperge, portsjalot, portsaus, (supplement: verse wintertruffel)
5. Taleggio, gegrilde courgette, Granny Smith ijs (6e gang)
6. Chocolade marquise, koffie, merengue

RESERVEREN KAN VIA:

Lunch: https://table.app/links/cLUF
Diner: https://table.app/links/dUkR

Zin in een spookachtig lekkere én gezellige avond? Dan ben je bij BAUT aan het goede adres! 🎃 Dit jaar vieren wij naast Halloween bij Bar BAUT ook het met tequila overgoten Día De Muertos bij BAUT Oost. Dat wordt twee keer dodelijk genieten! 👻

‘SPOOKY HALLOWEEN’: Welcome to a hell of a dinner…

Halloween bij Bar Baut belooft een griezelige en verrukkelijke avond te worden die je zeker niet mag missen. We ontvangen je met een ‘Creepy Halloween’ welkomstdrankje in dito setting. Dus schrik niet van onze restaurant-manager als je binnen komt!

Het menu wordt deze avond thematisch ingevuld met als hoogtepunt het spooky dessert!  ‘Trick or Threat’ jij met ons mee op 31 oktober? Wij ontvangen je in ons meest creepy outfit!

Maak  een reservering bij Bar Baut… of durf je niet meer? 🤩🧛🏼‍♀️

EVENEMENTEN REEDS GEWEEST, BEKIJK DE FOTO’S VIA INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/p/CkbW0ojo9H_/ 

Wellicht weet je het al en ben je zelfs al een keertje langsgekomen, maar wij staan dit jaar vijf weekenden op het succesvolle en gezellige Amsterdamse Winterterras in de Gashouder! ✨🤩

Wil je genieten van de lekkerste taco’s, Aziatische ribs en de populaire Frozen Pornstar Martini van BAUT én de gezelligste sfeermakers van Amsterdam? Kom dan zeker even langs, want dit wil jij niet missen.

 

WIN KAARTEN! 

Ook hebben wij een superleuke verrassing voor jullie! Wij verloten namelijk 2x 2 kaarten om samen met een vriend of vriendin gezellig een dagje feest te vieren op het winterterras (dag naar keuze).

Wat je moet doen om kans te maken? Simpel: like onze Instagram post en tag je party-partner in de comments! Good luck! 🍀

*De winnaar wordt maandag 21 november via Instagram bekend gemaakt.  (Winactie reeds verlopen)
** Festival info via: https://www.hetamsterdamsewinterterras.nl

Op zaterdag 2 juli en zondag 3 juli 2022 zal het Olympisch Stadion worden omgetoverd tot een groots muzikaal zomerfeest genaamd ‘The Best Of De Amsterdamse Zomer’. Dit keer niet geplaceerd aan tafels zoals voorgaande ‘covid-edities’, maar het hele stadion wordt gevuld met 25.000 mensen die uit hun dak gaan bij optredens van de populairste artiesten van eigen bodem, met een knipoog naar Amsterdam.

De artiesten die de afgelopen jaren al bij De Amsterdamse Zomer hebben opgetreden worden vergezeld door een aantal nieuwe gezichten. Zo zullen onder andere Tino Martin, Rolf Sanchez, Gerard Joling en Emma Heesters acte de présence geven tijdens deze unieke show, maar ook Kris Kross Amsterdam en Flemming betreden op 2 & 3 juli het podium.

Voor aanvang van deze concerten kan je op het buitenterrein van het stadion al lekker in de stemming komen met een culinair voorprogramma, en je raadt het al…. BAUT is er bij! 

Meer informatie over ‘The Best of De Amsterdamse Zomer’ en tickets via: https://www.deamsterdamsezomer.nl/

We hebben gescoord! en HOE! Met trots kunnen wij met ingang van vandaag vertellen dat wij komend seizoen partner zijn van Hutten in de Johan Cruijff ArenA tijdens alle thuiswedstrijden van Ajax! We ‘poppen op’ met een a la carte restaurant in de ‘House of Legends’ op de 6e verdieping van het hoofdgebouw waar dit jaar voor het eerst ook ruimte is voor een borrel op BAUT niveau. Members van de Skyclub staan dit jaar ook een verrassing te wachten wanneer ze binnenkomen en daar onze chefs Michiel van der Eerde en Angelo Kremmydas tegen het lijf lopen. Op 31 juli zullen we ons voor het eerst opstellen tijdens Ajax-PSV tijdens de strijd om Johan Cruijff Schaal.

Veelgestelde vragen
Wanneer zijn jullie open?
Voor, tijdens en na de thuiswedstrijden van Ajax en het Nederlands elftal zijn we open borrel en diner voor gasten met een Ajax Business Membership.

Hoe kan ik reserveren?
Als Ajax Business Member kunt u direct contact opnemen met uw accountmanager om een reservering te plaatsen. Helaas kun je niet reserveren als reguliere gast.

Hoe word ik Ajax Business Member?
Dat gaat via de Johan Cruijff ArenA. Voor het seizoen 2021-2022 zijn ze volledig uitverkocht op de hoofdtribune. Je kunt je wel inschrijven voor de interesselijst.

 

 

 

zondag 27 maart openen we ons grote pleinterras feestelijk met oesterfest! 

Van 12:00 tot 16:00 kun je weer lekker onbeperkt komen slurpen. De tickets staan nu online! Voor 27,50 krijg je een welkomstdrankje en onbeperkt oesters, waaronder een aantal speciale oesters. Misschien wel weer die ene van de green-egg met miso creme…

Wie zich oesterfest van een aantal jaar geleden herinnert weet dat het er af en toe nogal wild aan toe kon gaan. Aan het eind van de middag moesten we het oestervocht uit ons haar wringen. Natuurlijk hebben we voorgaande edities door de coronacrisis wat rustiger aan gedaan en een sit-down beleid gevoerd, maar nu we langzaam terug gaan naar ‘normaal’ vinden we het juist leuk als je even komt kijken bij de oesterkraam, en misschien zelf wel een oester opensteekt.

Altijd al eens willen ervaren hoe het is om een butler te hebben? Iemand die voor je kookt, de tafel dekt, de afwas doet, wijn voor je inschenkt en zorgt dat het je aan niets te kort komt?

Met de ‘BAUT BUTLER SERVICE‘ bieden wij de volledige BAUT ervaring bij jou thuis! De deurbel gaat en daar staat een van onze goedlachse koks met een van onze leukste collega’s uit de bediening. Samen nemen zij u vanavond alle zorg uit handen en koken een fantastisch 5 -gangen menu, nemen de lekkerste wijnen mee en sluiten de avond af met een espresso martini.

Als je er een nog groter feest van wilt maken kunnen wij het arrangement aanvullen met heerlijke extra’s. Een bijpassend wijnarrangement, een paar van onze mooiste kelderschatten, cocktails en natuurlijk oesters. Alles is mogelijk en niets is ons te gek 😉

Deze onwijs gave BAUT ervaring kost €250,- p.p. en is inclusief amuse, een fantastisch 5-gangen chefs menu, lekkere wijnen en een perfect gedekte tafel en bijbehorende mastieken.

Transport/reis-kosten worden op nacalculatie toegevoegd aan de eindfactuur

Voor meer informatie, beschikbaarheid en reserveren kunt u contact opnemen met info@bautamsterdam.nl.

Bar BAUT is de eerste permanente locatie van ‘moving circus’ BAUT. BAUT was forever tijdelijk, maar na 7 verschillende locaties in 7 jaar, zijn wij met Bar BAUT permanent neergestreken op de Stadionweg.

Bij BAUT serveren we geen klassiek menu op basis van voor-, hoofd-, nagerecht. Alle gerechten op de kaart zijn van tussengerecht formaat en ideaal om lekker met elkaar te delen of om je eigen menu mee samen te stellen. Dit maakt dineren bij BAUT altijd ongedwongen en supergezellig. Ons bedieningsteam heeft hier natuurlijk ook een reete grote rol in. Zonder hen is BAUT niet BAUT en zitten we niet avond na avond ramvol met de gezelligste gasten uit Amsterdam. Onderdeel van dit team zijn is dan ook niet alleen superleuk, maar je leert bij ons tevens het vak ontzettend goed kennen én we leiden je op om elke dag op Champions League niveau een servies te draaien.

Daarnaast staan we bekend om alle extravagante events die we (mede-)organiseren. Je kent vast wel ons Oesterfest waarbij we in 4 uur tijd zo’n 4000 oesters steken en opslurpen. Of je hebt ons vast wel eens zien rocken op Taste of Amsterdam en Het Amsterdamse Winterparadijs. Superleuke events waar wij als team echt het verschil maken!

Sta jij graag in de spotlight en maak je de beste cocktails en latte art? Ben je altijd op de hoogte van de laatste trends en populaire ingrediënten? Ben je een pro in het georganiseerd houden van jouw bar? Because ‘organizing is key’!

BARMANAGER

WAT GA JE DOEN?

Als barmanager ben je onderdeel van het management en ben je verantwoordelijk voor het bargedeelte van het restaurant. Misschien bedenk jij wel hét recept voor een nieuwe unieke BAUT-cocktail of onze zomer-slush.

Werkzaamheden:

• Aansturen, coachen, motiveren van de barmedewerkers.
• Verantwoordelijk voor de inkoop en voorraad.
• Bouwen aan en onderhouden van een positieve relatie met onze leveranciers en drankvertegenwoordigers.
• Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten.
• Deelnemen aan wekelijkse vergadering waar het inbrengen van je eigen ideeën/ initiatief wordt gewaardeerd.

WIJ ZOEKEN IEMAND DIE:

• Woonachtig is (in omgeving van) Amsterdam;
• Communicatief sterk is, zowel mondeling als schriftelijk (Engels en Nederlands);
• Ervaring heeft in een soortgelijke functie.

WIJ BIEDEN:

• Marktconform salaris
• Fulltime
• Werken in een jong en enthousiast team
• Afwisselend werk door verschillende evenementen
• Ruimte voor initiatief en eigen verantwoordelijkheid
• Gratis parkeren en/of reiskostenvergoeding in overleg
• Korting op een membership bij Trainmore (Urban Gym) en/of Classpass

Afwisselend, nooit saai, en altijd gezellig! Klinkt dit als jouw ideale baan? Dan zijn wij op zoek naar jou! Stuur dan jouw cv met daarbij een korte motivatie
naar werkenbij@bautamsterdam.nl

Liefs,

Team Bar Baut

Op 4, 5 en 6 november viert Grapedistrict zijn 15e verjaardag en dat doen ze op een wel heeeél bijzondere manier. Samen met hen bouwen wij aan een wijn-walhalla in de Kromhouthal en noemen het Vinhalla.  

Wat je te wachten staat? Meer dan 100 verschillende wijnen, een BAUT pop-up restaurant, wijnboeren uit verschillende landen, foodtrucks, een silent disco en nog veel meer!

In de Kromhouthal vindt op 4, 5 en 6 november hét festival voor wijnliefhebbers plaats! Er worden meer dan 100 verschillende wijnen geschonken vanuit 7 verschillende wijnbars. Wandel op je gemak van de Biobar tussen de bomen naar onze Oesterbar met grote flessen Champagne en natuurlijk onze befaamde BAUT oesters. Of ga even ontspannen in de Natuurwijnenbar om daarna je even uit te leven in de Weinstube. En ja natuurlijk!… Wie aan een goed glas wijn denkt, denkt natuurlijk aan goed eten!

Op het festival zijn zes foodtrucks te vinden om lekker bij te snacken, maar dat is niet alles, vol trots kunnen we vertellen dat wij **tromgeroffel** alle drie de dagen aanwezig zullen zijn met een groot BAUT pop-up restaurant! 🤩

In ons pop-up restaurant kun je genieten van échte BAUT-klassiekers. Natuurlijk is er ruimte voor vrije inloop en lekker – a la carte – dineren, maar wil je zeker zijn van een plekje reserveer dan vooraf het drie-gangen chefs menu. De gerechten worden versterkt door de beste wijnen van Grapedistrict. Het beste van BAUT en het beste van Grapedistrict, een beter duo bestaat er niet 🥰.

Let op: je reservering is alleen geldig met een toegangsticket voor Vinhalla. Koop dus eerst je ticket voor het festival en maak daarna een reservering voor in het restaurant!

Klik hier om je Vinhalla tickets te bemachtigen.

Klik hier om jouw tafel te reserveren in ons pop-restaurant.

Liefs, Team BAUT

#Vinhalla #Pop-up #4-5-6november